各镇人民政府、街道办事处，花湖开发区管委会，区直各部门：

《鄂城区餐厨废弃物管理办法实施方案》《鄂城区餐厨废弃物收运处理及财政补贴实施方案》已经区人民政府审议通过。现印发给你们，请认真抓好落实执行。

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; ; ; ; ; ;鄂城区人民政府办公室

2022年10月9日

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鄂城区餐厨废弃物管理办法实施方案

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第一条 ;为加强餐厨废弃物管理，维护城市市容环境卫生，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和国食品安全法》《城市市容和环境卫生管理条例》《城市生活垃圾管理办法》《湖北省餐厨垃圾管理办法》《餐厨垃圾处理技术规范》等法律法规和政策的规定，结合鄂城区实际，制定本办法。

第二条 ;本办法适用于鄂城区餐厨废弃物的产生、收运、处理及相关监督管理活动。

第三条 ;本办法所称餐厨废弃物是指除居民日常生活以外，从事食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动的单位和个人在生产、经营过程中产生的食物残余、食品废料和废弃食用油脂等废弃物。

本办法所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

第四条 ;区城管部门是全区餐厨废弃物管理的主管部门，负责本办法的组织实施。

发改、市场监管、农业农村、生态环境、文化旅游、财政、公安等部门和各镇、街道、开发区要按照各自职责，协同做好餐厨废弃物监督管理工作。

第五条 ;区政府应当建立健全食品市场监管体制，加强对餐厨废弃物处理行业的政策扶持，依法查处餐厨废弃物产生、收运和处理过程中的各种违法行为，防止以餐厨废弃物为原料生产加工食品或食品原料。

发改部门应当加强研究完善相关政策和措施，做好餐厨废弃物处理项目立项服务，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，扶持相关企业发展；负责餐厨垃圾收集、运输、处理等的价格核算。

市场监管部门负责食品生产、经营的监督管理，依法查处食品生产加工、流通、餐饮服务经营单位回收废弃食用油、餐厨废弃物作为原料生产食品的违法行为，加强食品安全监督执法工作。督促餐饮服务企业将餐厨废弃物交给取得城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务许可的企业进行收运、处理。

城管部门负责对违反餐厨废弃物收集、运输、处理管理规定和影响市容环境卫生的单位和个人进行监督检查和行政处罚；负责餐厨废弃物经营企业的日常监管和考核奖惩。

农业农村部门负责畜禽饲养场所的监督管理，依法查处使用餐厨废弃物饲养畜禽的违法行为。

生态环境部门负责对餐厨废弃物产生、贮存、收运、处理利用等相关活动中的环境污染的监督管理工作。

文化旅游部门负责星级酒店、星级农家乐行业管理，督促星级酒店、星级农家乐餐饮服务企业将餐厨废弃物交给取得城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务许可的企业收运和处理。

财政部门负责将餐厨废弃物收集、运输、处理所需财政承担资金列入本级财政预算。

行政审批部门负责依法受理城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务许可的申请，并在审核批准后颁发服务许可证。

公安机关负责依法严厉打击各类非法利用餐厨废弃物生产经营的犯罪活动。

其他行政部门依据行业职能履行相应餐厨废弃物管理职责。

第六条 ;餐厨废弃物治理遵循减量化、无害化、资源化原则，采取政府主导、统一管理、社会参与、市场运作模式，实行统一收集运输、集中定点处理。

第七条 ;将餐厨废弃物管理工作列入城市管理和食品安全目标考核、文明单位评比的内容，对在餐厨废弃物无害化处理和资源化利用等方面做出显著成绩的单位和个人予以表彰奖励，具体由城管部门负责落实。

餐厨废弃物管理工作所需经费应当纳入财政预算，对餐厨废弃物的收集、运输、处理予以财政补贴。具体工作经费及补贴办法由城管部门会同发改、财政、审计等部门另行制定，报区政府批准后执行。

第八条 ;倡导通过净菜上市、改进食品加工工艺、合理膳食等方式减少餐厨废弃物的产生。

倡导文明餐饮方式，减少餐厨废弃物产生。鼓励开展餐厨废弃物处理的科学研究和工艺改良，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用。

第九条 ;全区餐饮行业协会应当加强行业自律，规范行业行为，积极参与制定有关标准和规范，推广减少餐厨废弃物的技术和方法，将餐厨废弃物管理工作纳入餐饮企业等级评定范围，督促餐饮企业做好餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用工作。

第十条 ;从事餐厨废弃物收集、运输、处理的企业，应当取得城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务许可。

未取得城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务许可的企业，不得从事餐厨废弃物经营性收集、运输、处理活动。

从事餐厨废弃物经营性收集、运输、处理的企业应当向服务区域所在地行政审批部门提出申请，由行政审批部门依法按照工作程序办理相关手续，审核批准后向其颁发服务许可证。

城管部门应当与取得服务许可的企业签订餐厨废弃物收运、处理经营协议，约定服务标准、经营区域等内容。

第十一条 ;