（云南省）临沧市2022年蔬菜生产情况分析
2022年，临沧市以产业结构调整为主线，以促进农民增收为目标，坚持市场导向、依靠科技支撑，紧紧围绕“强龙头、建基地、提品质、扩市场”的思路，积极采取有效措施，扎实推进蔬菜产业基地建设，加大蔬菜种植力度，蔬菜产业发展态势良好。
一、蔬菜生产基本情况
（一）蔬菜播种面积同比扩大。2022年，临沧市完成蔬菜播种面积70.71万亩，同比增3.7%。分品种来看，叶菜类播种面积为6.95万亩，同比增长3.5%；白菜类播种面积为7.62万亩，与上年基本持平；甘蓝类播种面积为2.17万亩，同比增长4.7%；根茎类播种面积为7.45万亩，同比增长0.8%；瓜菜类播种面积为6.74万亩，同比增长1.3%；豆类播种面积为19.14万亩，同比增长3.9%；茄果类播种面积为11.61万亩，同比增长6.7%；葱蒜类播种面积为3.95万亩，同比增长18%；水生菜类播种面积为0.34万亩，同比减少44.2%；其它蔬菜播种面积为4.74万亩，同比增长6.4%。
（二）蔬菜及食用菌产量稳步增长。2022年，临沧市实现蔬菜及食用菌产量115.14万吨，同比增长6.8%。叶菜类产量为9.35万吨，同比增长5.1%；白菜类产量为10.49万吨，同比增长6.3%；甘蓝类产量为3.25万吨，同比增长6.6%；根茎类产量为12.86万吨，同比增长2.8%；瓜菜类产量为12.11万吨，同比增长12.7%；豆类产量为23.55万吨，同比增长3.9%；茄果类产量为33.17万吨，同比增长9.1%；葱蒜类产量为3.91万吨，同比增10.3%；水生菜类产量为0.39万吨，同比减少50.6%；其他蔬菜产量为5.66万吨，同比增13%；食用菌产量为0.41万吨，同比增长11%。
2022年蔬菜及食用菌生产情况表 | ||||
指标名称 | 蔬菜播种面积 （万亩） | 同比增长 (%) | 蔬菜及食用菌产量 （万吨） | 同比增长 (%) |
叶菜类 | 6.95 | 3.5 | 9.35 | 5.1 |
白菜类 | 7.62 | 0.0 | 10.49 | 6.3 |
甘蓝类 | 2.17 | 4.7 | 3.25 | 6.6 |
根茎类 | 7.45 | 0.8 | 12.86 | 2.8 |
瓜菜类 | 6.74 | 1.3 | 12.11 | 12.7 |
豆类 | 19.14 | 3.9 | 23.55 | 3.9 |
茄果类 | 11.61 | 6.7 | 33.17 | 9.1 |
葱蒜类 | 3.95 | 18.0 | 3.91 | 10.3 |
水生菜类 | 0.34 | -44.2 | 0.39 | -50.6 |
其他蔬菜 | 4.74 | 6.4 | 5.66 | 13.0 |
食用菌 | - | - | 0.41 | 11.0 |
二、增长点支撑情况
（一）热区资源带动作用明显。临沧市加强热区资源丰富的坝区蔬菜基地的集中管理，农户把连片土地流转给蔬菜企业，利用先进技术对种植地块进行提升改造，建设高标准农田进行蔬菜轮作。耿马自治县孟定镇、勐简乡，永德县永康镇，云县爱华镇、镇康县军赛乡,双江自治县沙河乡、勐勐镇热区资源丰富，对全市蔬菜发展带动作用明显。耿马县蔬菜面积占全市蔬菜种植面积的28.2%，产量占全市蔬菜产量的42.9%，拉动全市蔬菜产量增长3.2个百分点；永德县蔬菜面积占全市蔬菜种植面积的25%，产量占全市蔬菜产量的17.7%，拉动全市蔬菜产量增长1.3个百分点。
（二）产业结构调整作用明显。近年来，临沧市不断优化产业结构，甘蔗、咖啡等经济作物面积一直在递减，2022年，临沧市甘蔗种植面积比上年同期减少3.8万亩，咖啡面积减少7.67万亩。种植户将部分甘蔗基地和咖啡基地改种蔬菜，推动蔬菜播种面积逐年增加，产业结构不断优化。
（三）优化蔬菜品种效果明显。今年以来，临沧市不断优化蔬菜品种，蔬菜种植企业和农户加大了茄果类、豆类、瓜菜类等单产较高的蔬菜种植力度，减少了胡萝卜、榨菜头等产量较低蔬菜种植面积，优化了蔬菜品种。全市茄果类产量为33.17万吨，占蔬菜总产量的28.8%，拉动蔬菜总产量增长2.6个百分点；豆类产量为23.55万吨，占蔬菜总产量的20.5%，拉动蔬菜总产量增长0.8个百分点；瓜菜类产量为12.11万吨，占蔬菜总产量的10.5%，拉动蔬菜总产量增长1.3个百分点。
（四）龙头企业带动作用明显。临沧市把蔬菜产业纳入乡村振兴重点产业之一来抓，落实一些相关的惠农政策，加大农民专业合作社与农户的订单农业，采取“公司+合作社+农户+基地”的运作方式，按照企业的统一标准要求，开展种植技术指导、病虫害防治服务，提高产品竞争力。企业结合市场需求，进行产品销售推广，将我市生产的蔬菜销往四川、重庆、北京、天津、上海、郑州、石家庄、新疆、西安、杭州等地，蔬菜需求量的逐年增加，提高了公司和农户种植蔬菜的积极性。
三、存在问题
（一）基础设施薄弱，劳动力成本较高。近年来，临沧市不断加大基础设施的投入，农业生产条件得到不断改善。但是山区、半山区种植蔬菜的地块，水利条件、产业路和机耕设施还不配套，人工投入较大，劳动力成本较高。
（二）缺乏精深加工产品，产品竞争率不强。临沧市缺乏蔬菜精深加工企业，农户与经销商信息不对称，销售渠道单一，产品竞争率不强。
四、措施建议
（一）加强排灌、机耕等农业基础设施建设。继续加强山区的农田水利建设，加快建设“集中连片、设施配套、高产稳产、生态良好和抗灾能力强”的高标准基本农田地建设。
（二）引进精深加工企业，打造优质蔬菜品牌。建议制定促进加快蔬菜产业化发展的相关政策和制度，在资金、用地、科技、人才、金融等方面予以支持，引进精深加工企业，建立蔬菜生产、销售和精深加工产业链，打造优质蔬菜品牌，提高蔬菜种植效益。
