（西安市）周至县2021年农业经济运行分析
2021年，县委县政府科学统筹疫情防控和经济社会发展，高度重视农业生产，优化农村产业结构调整，扎实推进农业现代化建设，各项农业生产“总体平稳、稳中向好”发展。
一、农业生产运行特点
（一）农业经济稳中向好
2021年，全县实现农林牧渔服务业总产值（含高新）75.35亿元，实现增加值46.24亿元，同比分别增长8.9%和8.5%，分别较去年提高5.3个和5.0个百分点。县属实现农林牧渔服务业总产值（不含高新，下同）69.45亿元，实现增加值42.58亿元，同比分别增长8.8 %和8.5%，分别较去年提高5.8个和5.5个百分点。
从产业结构看，农业仍占主导地位。县属农、林、牧、渔及服务业增加值的比重为73.19：7.55：10.79：0.05：8.41。与上年同期相比，出现“两升两降一平”特点：农业继续领跑，占比较去年同期提高2.14个百分点，农林牧渔服务业业提高0.1个百分点，林业下降0.66个百分点，牧业下降1.13个百分点，渔业持平。
（二）粮食单产提高，面积下降
2021年，粮食播种面积29.08万亩（不含集贤和九峰，下同），下降15.05%；粮食总产量9.96万吨，下降11.01%。粮食单产342.5公斤/亩，增长4.8%。
总体来看，2021年春季降雨充沛，小麦生长期的墒情好；后期气候条件适宜，无倒伏；优良品种覆盖率高以及有效控制小麦条锈病等多项措施并抓，小麦单产331.1公斤/亩，增长6.02%。小麦播种面积16.49万亩，下降6.04%；产量5.46万吨，下降0.36%。夏粮播种面积16.76万亩，下降5.52%；产量5.53万吨，与去年基本持平。
2021年8、9月份的连续降雨对秋粮的收获有一定的影响，但在玉米授粉、成熟等关键期，降雨少，气候合适，籽粒成熟饱满以及优良品种覆盖率多等，玉米单产361.81公斤/亩，增长2.5%。玉米播种面积11.87万亩，下降 22.67% ；产量 4.30万吨，下降20.52%。秋粮播种面积 12.32万亩，下降25.33%；产量 4.43万吨，下降21.87%。
（三）园林水果面积、产量双增
2021年，园林水果种植持续向好发展，面积、产量双增长。园林水果种植以猕猴桃、桃、李子、樱桃等为主，多品种，高品质，带动我县农业生产稳中向好发展。园林水果面积30.21万亩，增长11.76 %；产量44.09万吨，增长14.34%。
主导产业猕猴桃种植面积28.58万亩，增长11.99%,占果园面积的94.60%,较去年提高0.18个百分点；产量42.12万吨，增长14.36%；实现产值29.35亿元。全年果树生长气候总体稳定，无重大灾情。3月份的降温，只对部分幼树有轻微冻伤。4月份连续降雨，果农及时喷施石硫合剂，有效防治溃疡病。猕猴桃果树、果品长势良好，猕猴桃喜获丰收，销售畅通，明星品种—翠香，网络销售好且价格较高。
（四）畜禽产能不断提升
畜禽产能恢复。2021年，我县积极申请2021年生猪稳产保供项目和畜禽粪污资源化利用项目，扶持总资金148.5万元，通过项目实施7家养殖场引进优质能繁母猪670头；新增规模养殖场4家；改扩建场7个场，生猪存栏量达到11300头；扶持4个场引进能繁母猪400头，现已大量产猪。四季度末，我县生猪存栏59399头，增长9.69%，较上年提高8.09个百分点；牛存栏4662头，增长8.7%；家禽存栏51.09万只，增长6.22%。2021年，生猪出栏71435只，增长32.64%；牛出栏2895头，增长14.7%；家禽出栏61.7万只，增长6.78%。
生猪价格逐步回落。2021年元月份，监测户的生猪销售价格是全年最高36元/公斤，从2月份开始，生猪的销售价格逐步回落至9月份的最低价12元/公斤，从10月份开始回升，12月份，生猪销售价格17.6元/公斤，较去年同期下降15.4元/公斤，下降53.1%。监测户的全年平均生猪销售价格19.4元/公斤，较去年全年平均生猪销售价格下降12.6元/公斤，下降39.37%，生猪产能恢复且不断提升。从监测户的仔猪价格看，仔猪价格从元月份的1500元/头逐步回落，9月份触底回升，12月份回升至300元/头，较去年同期下降72.72%。生猪饲料价格全年回落，元月份饲料价格4.21元/公斤，12月份饲料价格3.45元/公斤，12月份饲料价格较同期下降15.34%，生猪养殖效益有所增加。
肉蛋奶供应充足。2021年，畜禽产能恢复且不断提升，全县肉蛋奶供应充足。肉类总产量6827.7吨，增长22.31%，其中，猪肉产量5425.5吨，增长27.86%；禽蛋产量4209吨，增长2.6%；奶类产量2624.4吨，增长54.61%。
（五）蔬菜种植面积、产量略降
2021年，我县“菜篮子”供应充足，蔬菜种植面积8.21万亩，下降1.74%；蔬菜总产量22.35万吨，下降0.65%。蔬菜种植面积下降主要是芹菜和瓜菜类种植面积略降，其中终南镇三湾村的芹菜种植面积大幅下降，农户改种油麦菜、生菜等叶菜类蔬菜增加。
（六）苗木花卉面积增速减缓
2021年，我县苗木种植面积18.77万亩，增长0.48%，增速较去年同期回落5.19个百分点，实现产值4.90亿元。我县的苗木种植历经多年粗放式发展，瓶颈作用显现，栽植品种跟风多，名优品牌少，市场销售风险增大，影响到苗木花卉增速减缓。
二、农业生产面临的问题
（一）粮食种植面积下降。2020年和2021年，猕猴桃种植面积共3.66万亩，挤压粮食种植的发展空间，同时粮食种植过程中生产资料和人工成本大，田间劳作辛苦，产生的经济效益低，直接影响农户的种粮积极性，粮食生产增长动力不足。
（二）苗木花卉种植增速减缓。我县的苗木花卉种植历经多年传统粗放式发展，跟风栽植多，名、优、特苗木产品少，以及市场对苗木需求的信息滞后等，苗木花卉种植瓶颈现象出现，2021年面积增速减缓，较去年同期回落5.19个百分点。
（三）猕猴桃品种的更新换代较慢。翠香、徐香的销量大且价格高，但秦美、海沃德等品种价格较低，栽植面积大，效益低，亟需更新换代，为农户增收创益。
三、建议
（一）严守耕地红线，确保粮食安全生产。严防乱占耕地，规范建设用地，加强耕地保护。继续提高粮食种植直补标准，引导农户种植高品质优良品种的粮食和蔬菜，加大惠农扶持力度，普惠于农，保障农户种粮合理收益。
（二）加大对猕猴桃栽植创名优品牌的扶持力度。一是继续加大对周至猕猴桃种植的宣传，创名优品牌，扩大品牌效应，实现品牌价值。二是加快猕猴桃新品种、优良品种的更新换代。从监测点信息看，翠香、徐香等品种产量稳定、售价较高、网络销售形势好，而秦美品种售价低，果农收益少，要加快对秦美品种的更新换代。
（三）依托哑柏镇裕盛村苗木花卉种植，一是继续做大做强做优中国西北裕盛花木城，辐射带动周至苗木花卉合理种植，发展订单苗木，做好产销两旺。二是发展休闲—观光—康养产业。周至南依秦岭，北濒渭水，苗木花卉种植面积广，种类多，生态环境良好，是发展休闲—观光—康养产业的绝佳胜地。
