（西安市）周至县2021年果业监测简析
2021年，周至县30户、96.4亩的果业监测结果显示，猕猴桃生产亩均投入增长；气候总体稳定，产量大幅增加；销路畅通，价格持续上涨。
一、亩均投入增长
2021年，猕猴桃生产亩均投入2484.3元，增长11.17%。其中：果树用肥料费、农药费、雇工费、用电费、小农具购置费、其他投入等亩均投入较去年同期增长，套袋投入费亩均投入较去年同期持平，燃料费亩均投入较去年同期下降。
一是果树用肥料费增加。施用化肥的投入增加，果树用肥料费投入1655.43元/亩，增长7.72%。
二是农药费增加。为防止果树得溃疡病、花腐病等病虫害，农药费投入84.34元/亩，增长70.45%。
三是雇工费增加。农户雇佣工人剪枝、绑树、授粉、施肥、摘桃等，雇工费投入475.75元/亩，增长10.7%。
四是用电费增加。6、7月份高温天气，果农浇地次数增加，用电费投入80.52元/亩，增长12.92%。
五是小农具购置费增加。购置割草机、水桶等农具，小农具购置费投入14.11元/亩，增长466.67%。
六是其他投入增加。果农购买花粉、雇佣机械、维修农具等费用增加，其他投入116.65元/亩，增长64.41%。
七是套袋投入费持平。套袋投入费31.34元/亩，与去年同期基本持平。
八是燃料费减少。因雇佣机械增加，自有机械使用率低，燃料费投入25.87元/亩，下降36.59%。
二、猕猴桃单产增加
2021年，猕猴桃生产总体来说，气候适宜，无重大灾情。果树、果品生长良好，果品质量较高，预计单产较去年略增。
3月末，正值猕猴桃果树的幼芽发芽期，周至出现降温，政府和有关部门及时发布气温信息，果农们采取群体防冻的方式及时预防。寒流导致县城以西局部地区幼树轻微冻伤，成园未受影响。4月份，周至地区出现连续降雨天气，部分地区猕猴桃果树出现溃疡病，果农及时喷洒石硫合剂，溃疡病得到有效防治。5月中旬，果树授粉期温度适宜，座果率高，果形好，未出现落果现象。6、7、8月份的高温，果农采取套袋、灌溉等措施积极应对，防止果子被灼伤。
通过政府部门和果农的共同努力，不利气候并未造成影响。因农户意识到投入对产量和果品质量的影响，猕猴桃生产加大亩均投入。今年果品质量较高，单产较去年也有所增加。各监测点亩均产出2148.2公斤，较去年增长29.22%。
三、猕猴桃销售形势良好
因上年销售后期猕猴桃价格大幅上涨，2021年猕猴桃销售开局良好。政府部门召开发布会，录制宣传视频并在各大平台循环播放，通过网络直播等方式进行大力宣传。销售价格持续上涨。据了解翠香售价4.5元/斤左右，部分果品质量较高的6元/斤；秦美售价1.5元/斤，果品质量较高的2元/斤。各监测点全年累计销售猕猴桃207087公斤，较去年增长41.07%。累计销售收入521266元，较去年增长42.02%。平均销售价格2.52元/公斤，较去年增长0.8%。
四、猕猴桃发展问题及建议
通过对各个监测点的走访发现，猕猴桃果品质量不同，售价相差较大，果品质量高的，售价较高；翠香、徐香等品种经过多年宣传已成为周至县的明星品种，网络销路好且售价较高。
因此提出两点建议：一是聘请猕猴桃种植专家进行指导。聘请专家从如何修剪果树、如何因地施肥、如何选择高品质花粉、如何灌溉保墒、如何防止果品晒伤冻伤等方面进行指导，掌握技术，做到科学种植，以提高果品质量，从而提高售价。二是根据土质及时更换适宜品种。秦美、海沃德等品种售价低，果农收益少，影响来年的生产投入，而投入少又会导致产量低，形成不良循环。翠香、徐香等品种产量稳定、售价较高、网络销售形势不错，建议符合种植条件的农户更换品种。
总体来看，今年气候稳定，果品单产较去年增加，果品质量较高。因今年猕猴桃销售形势良好，果品收入提高，果农对猕猴桃生产充满信心。希望后期能继续加强果园管理，改善销售环境，达到果业增效、果农增收的目的。
