DBS 45004-2013 食品安全地方标准 朗姆酒（完整版）
[行业标准 - 轻工]
发表于：2022-06-08 15:03:43
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前言
DBS 45004-2013 食品安全地方标准 朗姆酒
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本标准按GB/T 1.1-2009规定的格式编写。
本标准由广西壮族自治区产品质量监督检验研究院提出。
本标准主要起草单位：广西壮族自治区产品质量监督检验研究院、广西壮族自治区农垦局、广西大学。
本标准规定了朗姆酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以甘蔗为原料，经压榨、发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑、包装而成的甘蔗蒸馏酒；或者以糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑、包装而成的甘蔗蒸馏酒。
