GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定（完整版）
[行业标准 - 轻工]
发表于：2022-06-08 15:04:01
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前言
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
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本标准代替GB5009.12—2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》、GB/T20380.3—2006《淀粉及其制品重金属含量第3部分:电热原子吸收光谱法测定铅含量》、GB/T23870—2009《蜂胶中铅的测定微波消解—石墨炉原子吸收分光光度法》、GB/T18932.12—2002《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法原子吸收光谱法》、NY/T1100—2006《稻米中铅、镉的测定石墨炉原子吸收光谱法》,SN/T2211—2008《蜂皇浆中铅和镉的测定石墨炉原子吸收光谱法》中铅的测定方法。
本标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。
本标准适用于各类食品中铅含量的测定。
